速冻海鲜设备（海鲜活体速冻机）

今天给各位分享速冻海鲜设备的知识，其中也会对海鲜活体速冻机进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、隧道型速冻机和螺旋式速冻机的优缺点
• 2、海鲜螺旋速冻机前冷却间
• 3、海鲜速冻库与冷冻库的区别
• 4、我想建一个小型冻海鲜冷库需要多少钱

隧道型速冻机和螺旋式速冻机的优缺点

1、优点：速冻时间短保鲜时间长食品质量好卫生又环保 （1）避免在细胞之间生成大的冰晶体。

2、速冻机是在短时间内，把速冻的物品中心温度冻达到-18°，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。

3、它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。主要特点： 体积小、结构简单、性能可靠。低温快速冻结、保鲜效果好，尤其适合食品超市现场制作。

海鲜螺旋速冻机前冷却间

1、海鲜螺旋速冻机前部，通常需要进行前冷却处理，以提高海鲜冷冻效果，同时避免海鲜损耗率的增加。

2、把压缩机运行达到80摄氏度左右，把运行时的排气分一部分出来直接进入蒸发器。用高温高热的气体与霜层进行热交换，从而达到化霜的目的。

3、冷却介质温度低。食品冻结速度和冰点与冷却介质温差成正比，冷却介质温度越低，冻结速度越快。

海鲜速冻库与冷冻库的区别

温度不同：速冻库维持在非常低的温度，为-18摄氏度或更低。冷冻库的温度在-15摄氏度至-10摄氏底。使用场景不同：速冻库主要用于工业生产中的食品加工环节。

速冻和冷冻的区别为：温度不同、保存对象不同、作用不同。温度不同 速冻：速冻保存食物的温度是零下18度到零下20度。冷冻：冷冻保存食物的温度是零下4~8度。

与保鲜库相比，冷冻库的作用机制有很大不同。 温度过低会导致肉类、海鲜等食物的细胞组织死亡，新鲜度会受到很大影响。 因此，对于水果、蔬菜和肉类的储存，并不是温度越低越好。速冻库：冷冻低温库的温度一般在-30度以下。

我想建一个小型冻海鲜冷库需要多少钱

综述：冷库造价不能用一平方、一立方米多少钱来计算。冷库造价一般在8万到16万之间。冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。

一般一个10平方米的冷库建立起来的话，便宜的2~3万，好一点的3~5左右，价格仅供参考。具体还是根据需求和现场实际情况来报价的。

做一个40-50立方米海鲜冷冻库造价在4万-6万元左右。很多想做冷库的客户经常是直接咨询做一个冷库多少钱，事实上冷库造价与多个因素有关。

建一个100立方米的保鲜冷库造价是在6-8万左右，当然也有比这个价格便宜，或是比这个价格更高的造价。这也是根据客户所需要的具体情况来决定的。而冷库大小不同自然冷库造价也是不同的。

关于速冻海鲜设备和海鲜活体速冻机的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。