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翻转风干沥水机:去除蔬菜表面的水分,便于后续的包装和储存。输送机:用于将蔬菜在不同加工设备之间进行输送,提高加工效率。包装设备(或烘干房和多层烘干机):对加工好的净菜进行包装或烘干处理,以便储存和销售。速冻设备:对部分需要速冻保存的净菜进行速冻处理,以延长其保质期。
净菜加工需要以下设备:蔬菜预冷挑选流水线:用于对***收的新鲜蔬菜进行初步预冷和挑选,去除不符合要求的蔬菜。气泡清洗机:通过气泡的产生和水的流动,对蔬菜进行清洗,去除表面的泥土和杂质。汽浪清洗机:利用汽浪的冲击力,进一步清洗蔬菜,提***洗效果。
净菜加工的关键设备主要包括: 根茎类净菜加工流水线:适用于大型企业,自动化程度高,主要包括浸泡提升机、连续式毛辊去皮清洗机、双层分选输送机、清洗喷淋提升机、多功能切菜机、涡流臭氧清洗机、震动风干机等。 浸泡提升机:用于去除根茎果蔬表面泥沙,并将其提升至清洗机。
根茎类蔬菜在净菜加工工艺中,一般有清洗、去皮、切配、包装等流程,常用到以下这些设备:清洗机、毛刷去皮机、切菜机、漂烫机、冷却机、沥水机、包装机等。***设备还会用到挑选台、传送带、提升机等设备。
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