隧道式液氮速冻设备（液氮隧道机）

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本文目录一览：

• 1、什么是隧道式液氮速冻机?

什么是隧道式液氮速冻机?

广州极速制冷设备有限公司，作为专注于液氮速冻设备研发的高新技术企业，以其柜式和隧道式液氮速冻机，在榴莲速冻行业中独领***，赢得了东南亚市场的广泛赞誉。它们的产品不仅应用于榴莲，还包括果蔬、肉禽、水产等众多食材领域，以卓越的速冻技术，守护着食材的新鲜与营养，让新鲜的进口榴莲触手可及。

广州极速作为液氮速冻机的领先供应商，其产品线丰富多样。柜式液氮速冻机，单门、双门甚至四门的设计，为不同规模的用户提供了灵活性。而隧道式液氮速冻机，更是可以根据客户的需求和实际产能进行定制，每一款都承载着独特的性能和价格标签。

短短几秒内，液氮速冻机便能迅速冻结，形成细小冰晶，最大限度保持食品质地，且几乎不损失水分。实验显示，经过液氮速冻的小龙虾在解冻后，口感、色泽、质量与新鲜的小龙虾几乎无异。

液氮速冻机是一种高效的冷冻设备，具有快速冷冻、高品质、自动化、节能环保、效率高和应用范围广等优势。在食品工业中，液氮速冻机能够实现快速、均匀的冷冻，保持食品原有的质地和口感。自动化操作减少了人力物力的投入，提高了生产效率。

液氮速冻机：优势与挑战 液氮速冻机，凭借其独特的冷冻原理，正逐渐改变食品加工行业的标准。其工作原理是利用液氮在蒸发时吸收大量热量，创造出高达200K的温差，迅速冻结食材。这种技术能在短短20分钟内完成常规冻结过程，比传统氨机快得多，且冰晶小，对细胞无损，确保了食品的新鲜状态和原有风味。

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